Сегодня макушка лета. К любой погоде можно приспособиться. Соседка по даче, как я с ней поздороваюсь, зелень мне даёт. Симметрично я тоже хочу чем то её угостить - не берёт (всё у неё есть). Прочитала про даму, которая с шести утра ходит с шагомером. Считается, что надо 10тыс. шагов в день проходить и тогда будет тебе счастье. Я сибаритствую и мне это нравится. Откладываю подготовку к поездке. Нужен какой-то драйв и тогда всё быстро сложится. Приятельница предложила ягоды самой собрать с её участка. Позвонила двум приятельницам - нужны ли им ягоды. Ну как отказаться, когда предлагают.
Елка, порадуйте соседку вареньем из ее зелени (мяты):
Мяту тщательно моют в проточной воде. Листья и нежные стебли измельчают.
Лимон нарезают кружочками. Если желательно добиться выразительной кислой ноты, вместо лимона берут лайм.
Все смешивают, заливают водой. Смесь кипятят в течение 15 минут, отставляют в сторону для остывания. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят в холодильник на 12 часов. За это время состав настоится, станет терпким и приятно-кислым.
Отжимают смесь, процеживают. Переливают жидкость в кастрюлю, добавляют сахар, размешивают. Затем кипятят 5 минут.
Разливают в банки с завинчивающимися крышками, хранят в холодильнике.
мята - 150 грамм,
вода 300 миллилитров,
лимон 1 штука,
сахар 300 грамм.
Варенье получается чудесного зеленового цвета. Зимой выручает при простуде и при гостях, которые любят мохито, а в доме как раз не оказалось свежей мяты.
мята - 150 грамм,
вода 300 миллилитров,
лимон 1 штука,
сахар 300 грамм.
(с)
мне кажется, что если вместо воды добавить спирт, то будет ещё вкуснее. И, без сахара.
завтра макушка, думаю, будет продолжаться) хорошее лето в этом году- не жаркое и не сгоришь) то, што надо) дожди, всё растёт и процветает) сибаритствуй, ёлка) должен же кто- то сибаритствовать в еже)) ягоды бери, а то в след. раз не дадут, да, Иваныч?;)
Если верить МОИМ древним свиткам, то сёня никакая не макушка, а вообще середина эюня. Косточки только только перестали ныть, тепло от нашей звезды Солнце достигло таки Земли и пропитало почву. Теперь надо рвать когти в Эталию. НАБЛЮДАЯ КРАСОТУ ТВОРЕНИЙ РУК ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ, МОЖНО ПРОЖИТЬ 130 ЛЕТ.
А у вас одни тажжики строют. И неизвестно, руками или нет. Но переделывать приходится каждый год.
Бабки соседки заготовками занялись, только я машину завожу, у меня на участке материализуются с деньгами: милушка, голубушка, надежда и опора, привези нам сахар- песок. А мы тебя вареньем угостим (пирогами, и блинами, и сушеными грибами).
Не ем я варенье((
У елки все хорошо, какой драйв может быть в деревне?
И я не ем варенье, а тем более не варю, когда угощают, могу из любопытства капельку продегустировать... Только свежую чёрную смородину и клюкву перетираю с мёдом для внутреннего пользования...))
Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!
