* * *
Антиоксиданты (E-300 E-399)
Е-300 Аскорбиновая кислота (Ascorbic Acid)
Е-301 Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия) (Sodium Ascorbate)
Е-302 Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция) Calcium Ascorbate
Е-303 Аскорбат калия (Potassium Ascorbate)
Е-304 Аскорбилпальмитат (Ascorbyl Palmitate)
Е-305 Аскорбилстеарат (Ascorbyl Stearatе)
Е-306 Концентрат смеси токоферолов (Mixed Tocopherols Concentrate)
Е-307 Альфа-токоферол (Alpha-tocopherol)
Е-308 Гамма-токоферол синтетический (Synthetic Gamma-tocopherol)
Е-309 Дельта-токоферол синтетический (Synthetic Delta-tocopherol)
Е-310 Пропилгаллат (Propyl Gallate) может вызывать аллергические реакции.
Е-311 Октилгаллат (Octyl Gallate) может вызывать аллергические реакции, заболевания желудочно-кишечного тракта, кожи, отрицательно влияет на нервную систему.
Е-312 Додецилгаллат (Dodecyl Gallate) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции (на коже), отрицательно влиять на нервную систему.
Е-313 Этилгаллат (Ethyl Gallate) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-314 Гваяковая смола (Guaiac Resin) добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Е-315 Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота Erythorbic (Isoascorbic) Acid
Е-316 Эриторбат натрия (Sodium Erythorbate)
Е-317 Изо-аскорбинат калия (Potassium Isoascorbate)
Е-318 Изо-аскорбинат кальция (Calcium Isoascorbate)
Е-319 Трет-бутилгидрохинон (Tertiary Butylhydroquinone)
Е-320 Бутилгидроксианизол Butylated Hydroxyanisole (BHA) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, аллергические реакции. Данная добавка увеличивает содержание холестерина в организме.
Е-321 Бутилгидрокситолуол Butylated Hydroxytoluene (BHT) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, аллергические реакции. Данная добавка увеличивает содержание холестерина в организме.
Е-322 Лецитин (Lecithin) согласно непроверенным источникам, может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.
Е-323 Аноксомер (Anoxomer)
Е-324 Этоксихин (Ethoxyquin)
Е-325 Лактат натрия (Sodium Lactate)
Е-326 Лактат калия (Potassium Lactate)
Е-327 Лактат кальция (Calcium Lactate)
Е-328 Лактат аммония (Ammonium Lactate)
Е-329 Лактат магния Magnesium Lactate (D, L-)
Е-330 Лимонная кислота (Citric Acid) вредна, если употреблять продукты с ее содержанием в больших количествах.
Е-331 Цитраты натрия: (1)-цитрат натрия однозамещенный, (2)-цитрат натрия двузамещенный, (3)-цитрат натрия трехзамещенный Sodium Citrates: (1)-Monosodium Citrate, (2)-Disodium Citrate, (3)-Trisodium Citrate
Е-332 Цитраты калия: (1)-цитрат калия однозамещенный, (2)-цитрат калия двузамещенный, (3)-цитрат калия трехзамещенный Potassium Citrates: (1)-Monopotassium Citrate, (2)-Dipotassium Citrate, (3)-Tripotassium Citrate
Е-333 Цитраты кальция: (1)-однозамещенный цитрат кальция, (2)-двузамещенный цитрат кальция, (3)-трехзамещенный цитрат кальция Calcium Citrates: (1)-Monocalcium Citrate, (2)-Dicalcium Citrate, (3)-Tricalcium Citrate
Е-334 Винная кислота (L(+)-)Tartaric Acid (L(+)-)
Е-335 Тартраты натрия: (1)-тартрат натрия однозамещенный, (2)-тартрат натрия двузамещенный
Sodium Tartrates: (1)-Monosodium Tartrate (2)- Disodium Tartrate
Е-336 Тартраты калия: (1)-тартрат калия однозамещенный, (2)-тартрат калия двузамещенный Potassium Tartrates: (1)-Monopotassium Tartrate, (2)-Dipotassium Tartrate
Е-337 Тартрат калия-натрия (Sodium potassium tartrate)
Е-338 Ортофосфорная кислота (Phosphoric Acid) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-339 Ортофосфаты натрия: (1)-ортофосфат натрия однозамещенный, (2)-ортофосфат натрия двузамещенный, (3)-ортофосфат натрия трехзамещенный. Sodium Ortophosphates: (1)-Monosodium Ortophosphate, (2)-Disodium Ortophosphate, (3)-Trisodium Ortophosphate может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-340 Ортофосфаты калия: ортофосфат калия однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия трехзамещенный. Potassium Ortophosphates (1) Monopotassium Ortophosphate (2) Dipotassium Ortophosphate (3) Tripotassium Ortophosphate может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-341 Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция. Calcium Phosphates (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
E-342 Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный. Ammonium Phosphates (1) Monoammonium Ortophosphate (2) Diammonium Ortophosphate.
Е-343 Ортофосфаты магния: (1) ортофосфат магния однозамещенный, (2) ортофосфат магния двузамещенный, (3) ортофосфат магния трехзамещенный. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium Ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate может вызывать кишечные расстройства
Е-344 Цитрат лецитина (Lecitin Citrate)
Е-345 Цитрат магния (Magnesium Citrate)
Е-349 Малат аммония (Ammonium Malate)
Е-350 Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный Sodium Malates (1) Sodium Malate (2) Sodium Hydrogen Malate
Е-351 Малат калия (Potassium Malate)
Е-352 Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate
Е-353 Мета-винная кислота (Metatartaric Acid)
Е-354 Тартрат кальция (Calcium Tartrate)
Е-355 Адипиновая кислота (Adipic Acid)
Е-356 Адипат натрия (Sodium Adipate)
Е-357 Адипат калия (Potassium Adipate)
Е-359 Адипат аммония (Ammonium Adipate)
Е-363 Янтарная кислота (Succinic Acid)
Е-365 Фумараты натрия (Sodium Fumarates)
Е-366 Фумараты калия (Potassium Fumarates)
Е-367 Фумараты кальция (Calcium Fumarates)
Е-368 Фумараты аммония (Ammonium Fumarates)
Е-370 1, 4-гептоноллактон (1, 4-Heptonolactone)
Е-375 Никотиновая кислота (Nicotinic Acid)
Е-380 Цитраты аммония (аммонийные соли лимоннной кислоты) Ammonium Citrates
E-381 Аммоний железо цитрат (Ferric Аmmonium Citrate)
Е-383 Глицерофосфат кальция (Calcium Glycerophosphate)
Е-384 Изопропилцитратная смесь (Isopropil Citrates)
Е-385 Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА)
Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)
Е-386 Этилендиаминтетраацетат динатрий (Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate
Е-387 Оксистеарин (Oxystearin)
Е-388 Тиопропионовая кислота (Thiodipropionic Acid)
Е-389 Дилаурилтиодипропионат (Dilauryl Thiodipropionate)
Е-390 Дистеарилтиодипропионат (Dustearyl Thiodipropionate)
Е-391 Фитиновая кислота (Phytic Acid)
Е-399 Лактобионат кальция (Calcium Lactobionate)
* * *
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 E-599) Материал с сайта!Ссылки Запрещены!. При копировании ставьте эту гиперссылку!
Е-400 Альгиновая кислота (Alginic Acid)
Е-401 Альгинат натрия (Sodium Alginate)
Е-402 Альгинат калия (Potassium Alginate)
Е-403 Альгинат аммония (Ammonium Alginate)
Е-404 Альгинат кальция (Calcium Alginate)
Е-405 Пропан-1, 2-диол альгинат (Propan-1, 2-diol alginate)
Е-406 Агар (Agar)
Е-407 Каррагинан и его соли (Carrageenan and its Salts) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-407а Переработанные морские водоросли (Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed) Примечание: эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 г.
Е-408 Гликан пекарских дрожжей (Bakers Yeast Glycan)
Е-409 Арабиногалактан (Arabinogalactan)
Е-410 Камедь рожкового дерева (Carob Bean Gum)
Е-411 Овсяная камедь (Oat Gum)
Е-412 Гуаровая камедь (Guar Gum)
Е-413 Трагакаит (Tragacanth)
Е-414 Гуммиарабик Acacia Gum (Gum Arabic)
Е-415 Ксантановая камедь (Xanthan Gum)
Е-416 Карайи камедь (Karaya Gum)
Е-417 Тары камедь (Tara Gum)
Е-418 Геллановая камедь (Gellan Gum)
Е-419 Гхатти камедь (Gum Ghatty)
Е-420 Сорбит, сорбитовый сироп Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol Syrup
Е-421 Маннит (Mannitol)
Е-422 Глицерин (Glycerol)
Е-425 Коньяк смола, коньяк глюкоманнан Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannane Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-429 Пептоны (Peptones)
Е-430 Полиоксиэтилен(8) стеарат (Polyoxyethylene (8) Stearate)
Е-431 Полиоксиэтилен(40) стеарат (Polyoxyethylene (40) Stearate)
Е-432 Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)
Е-433 Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80) Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)
Е-434 Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40) Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)
Е-435 Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)
Е-436 Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)
Е-440 Пектины: пектин, амидопектин Pectins (1) Pectin (2) Amidated Pectin
Е-441 Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)
Е-442 Фосфатида аммонийные соли (Ammonium Phosphatides)
Е-443 Бромированное растительное масло (Brominated Vegetable Oil)
Е-444 Изо-бутиратацетат сахарозы (Sucrose Acetate Isobutyrate)
Е-445 Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol Esters of Wood rosins)
Е-446 Сукцистеарин (Succistearin)
Е-450 Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (2) Trisodium Diphosphate(3) Tetrasodium Diphosphate (4) Dipotassium Diphosphate (5) Tetrapotassium Diphosphate (6) Dicalcium Diphosphate (7) Calcium Dihydrogen diphosphate
Могут вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Должны быть исключены из рациона детей.
Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза.
Особенно рискуют люди, в рационе которых много продуктов, содержащих природный фосфор.
Эта добавка разрушает кальций, магнезию, железо!
Е-451 Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (2) Pentapotassium Triphosphate.
Вызывают у детей раздражительность, беспокойство, нервозность. Влияют на обмен кальция в организме.
Е-452 Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (2) Potassium Polyphosphates (3) Sodium Calcium Polyphosphate (4) Calcium Polyphophates может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-459 Бета-циклодекстрин (Beta-cyclodextrine) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам.
Е-460 Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (2) Powdered Cellulose
Е-461 Метилцеллюлоза (Methyl Cellulose) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-462 Этилцеллюлоза (Ethyl Cellulose) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-463 Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl Cellulose) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-465 Этилметилцеллюлоза (Ethyl Methyl Cellulose) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-466 Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose) может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)
Е-468 Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-469 Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-470а Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот (Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids)
Е-470b Магниевые соли жирных кислот (Magnesium Salts of Fatty Acids)
Е-471 Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472а Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот (Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472b Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот (Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472с Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот (Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472d Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот (Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472e Эфиры глицерина, диацетил-винной и жирных кислот (Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol)
Е-472f Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот (Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol)
Е-472g Сукцинилированные моноглицериды (Succinylated Monoglycerides)
Е-473 Эфиры сахарозы и жирных кислот (Sucrose Esters of Fatty Acids)
Е-474 Сахароглицериды (Sucroglycerides)
Е-475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)
Е-476 Полиглицерин полирицино-леаты (Polyglycerol Polyricinoleate)
Е-477 Пропан-1, 2-диоловые эфиры жирных кислот Propane-1, 2-diol Esters of Fatty Acids
Е-478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля (Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol)
Е-479b Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот
Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids
Е-480 Диоктилсульфосукцинат натрия (Dioctyl Sodium Sulphosuccinate)
Е-481 Стеароил-2-лактилат натрия (S Stearoyl-2-lactylate)
Е-482 Стеароил-2-лактилат кальция (Calcium Stearoyl-2-lactylate)
Е-483 Стеарилтартрат (Stearyl Tartrate)
Е-484 Стеарилцитрат (Stearyl Citrate)
Е-485 Стеароилфумарат натрия (Sodium Stearoyl Fumarate)
Е-486 Стеароилфумарат кальция (Calcium Stearoyl Fumarate)
Е-487 Лаурилсульфат натрия (Sodium Laurylsulfate)
Е-488 Этоксилированные моно- и диглицериды (Ethoxylated Mono- and Di-glycerides)
Е-489 Эфир кокосового масла и метилгликозида Methyl Glucoside Coconut Oil Ester
Е-491 Сорбитан моностеарат СПЭН 60 (Sorbitan Monostearate)
Е-492 Сорбитан тристеарат (Sorbitan Tristearate)
Е-493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan Monolaurate)
Е-494 Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan Monooleate)
Е-495 Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan Monopalmitate)
Е-496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85 (Sorbitan Trioleat)
Е-500 Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (2) Sodium Hydrogen Carbonate (3) Sodium Sesquicarbonate
Е-501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (2) Potassium Hydrogen Carbonate
Е-503 Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (2) Ammonium Hydrogen Carbonate
Е-504 Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (2) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)
Е-505 Карбонат железа (Ferrous Carbonate)
Е-507 Соляная кислота (Hydrochloric Acid)
Е-508 Хлорид калия (Potassium Chloride)
Е-509 Хлорид кальция (Calcium Chloride)
Е-511 Хлорид магния (Magnesium Chloride)
Е-512 Хлорид олова (Stannous Chloride)
Е-513 Серная кислота (Sulphuric Acid) очень опасна. Отрицательно влияет на печень, вызывает желудочно-кишечные расстройства.
Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия Sodium Sulphates (1) Sodium Sulphate (2) Sodium Hydrogen Sulphate
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия Potassium Sulphates (1) Potassium Sulphate (2) Potassium Hydrogen Sulphate
Е-516 Сульфат кальция (Calcium Sulphate)
Е-517 Сульфат аммония (Ammonium Sulphate)
Е-519 Сульфат меди (Cupric Sulphate)
Е-520 Сульфат алюминия (Aluminium Sulphate)
Е-521 Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) Aluminium Sodium Sulphate
Е-522 Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) Aluminium Potassium Sulphate
Е-523 Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) Aluminium Ammonium Sulphate
Е-524 Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide)
Е-525 Гидроксид калия (Potassium Hydroxide)
Е-526 Гидроксид кальция (Calcium Hydroxide)
Е-527 Гидроксид аммония (Ammonium Hydroxide)
Е-528 Гидроксид магния (Magnesium Hydroxide)
Е-529 Оксид кальция (Calcium Oxide)
Е-530 Оксид магния (Magnesium Oxide)
Е-535 Ферроцианид натрия (Sodium Ferrocyanide)
Е-536 Ферроцианид калия (Potassium Ferrocyanide)
Е-537 Гексацианоманганат железа (Ferrous Hexacyanomanganate)
Е-538 Фферроцианид кальция (Calcium Ferrocyanide)
Е-541 Алюмофосфат натрия: (1) кислотный, (2) основный Sodium Aluminium Phosphate: (1) Acidic (2) Basic
Е-542 Костный фосфат, фосфат кальция 3-хосновный Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
Е-550 Силикаты натрия: (1) силикат натрия, (2) мета-силикат натрия Sodium Silicates: (1) Sodium Silicate (2) Sodium Metasilicate
Е-551 Диоксид кремния (Silicon Dioxide)
Е-552 Силикат кальция (Calcium Silicate)
Е-553а (1) Силикат магния, (2) трисиликат магния (1) Magnesium Silicate (2) Magnesium Trisilicate
Е-553b Тальк (Talc) чем меньше принимаете внутрь, тем лучше. Входит в состав многих таблеток.
Е-554 Алюмосиликат натрия (Sodium Aluminium Silicate)
Е-555 Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate)
Е-556 Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate)
Е-557 Силикат цинка (Zink Silicate)
Е-558 Бентонит (Bentonite)
Е-559 Алюмосиликат (каолин) Aluminium Silicate (Kaolin)
Е-560 Силикат калия (Potassium Silicate)
Е-570 Жирные кислоты (Fatty Acids)
Е-574 Глюконовая кислота (D-) Gluconic Acid (D-)
Е-575 Глюконо-дельта-лактон (Glucono-delta-lactone)
Е-576 Глюконат натрия (Sodium Gluconate)
Е-577 Глюконат калия (Potassium Gluconate)
Е-578 Глюконат кальция (Calcium Gluconate)
Е-579 Глюконат железа (Ferrous Gluconate)
Е-580 Глюконат магния (Magnesium Gluconate)
Е-585 Лактат железа (Ferrous Lactate)