Любителям сливочного масла...
Утро не представляю без него, бутер привычка с детства... покупаете сливки не менее 30%, главное чтоб в составе не было стабилизатора, иначе не получится, беру БМК. Далее выливаете в чашу стационарного миксера и вкл на медленную скорость, через 25-30 мин